torta salgada

Massa de liquidificador

2 ovos inteiros
1/2 copo americano de creme de leite
1/2 copo americano de óleo
1 tomate pequeno inteiro
5 col de sopa não muito cheias de PIS
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
1 col chá de fermento

Depois é só despejar numa assadeira untada metade da massa, rechear com o recheio de sua preferência (fiz de atum) e cobrir com o restante da massa, assar ate ficar douradinho

Feita por: 

Tayane Oliveira Meirelles

Grupo: ‎ATKINS FLEX 

Divulgação de sorteio

Ovos em cocotte

1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa de creme de leite
2 ovos (sem quebrar a gema)
sal e pimenta á gosto

Adicione no pote os ingredientes na ordem e leve ao microondas por 2 minutos.

Acrescentei uma salsicha cozida e um cafezinho. Bom de Mais.....

Torta de atum

Essa eu fiz pro café da tarde hoje, muito bom.

1 ovo
1 col (sobremesa) de creme de leite
2 col de fibra de trigo
1 co (sobr) de fermento
1 col (chá) de azeite

Misture tudo e depois coloque atum por cima.
Leve ao microondas por 3 minutos.

Bolinho de Baunilha

Ingredientes:

1 ovo
1/2 colher de margarina (pode ser um pouco mais de meia) em temperatura ambiente
4 col. de leite de coco (use 3 se precisar acrescente mais)
1/2 col de fermentro
5 gotas de essência de baunilha
fibra de soja até ficar na consistência de bolo comum

Eu usei uma vasilha de cerâmica dessas de comer cereal.
Coloque tudo na vasilha e misture bem, leve ao microondas por 3 minutos.

Butter Crean

2 col. de margarina
1 col. de tal e qual
4 gotas de essência de baunilha
1 col de creme de leite
Suco de meio limão

Bata tudo na batedeira e leve a geladeira até o bolo esfriar, depois é só confeitar.

Rende 1 bolinho.

Musse de chocolate

1 lata de creme de leite
200 ml de água
1 envelope de gelatina sem sabor
Adoçante á gosto
4 gotas de essência de rum (eu usei baunilha)
1 colher de cacau em pó s/ açúcar

No liquidificador bata o creme de leite, a água, o cacau, a essência e o adoçante (usei uma colher de tal e qual).
Dissolva a gelatina no microondas (como na embalagem) acrescente batendo mais um pouco, despeje em uma forma e leve á geladeira.

Calda.
1 colher de maionese Hellmas
1 col. de tal e qual
1 colher de manteiga
Dissolva 1 col de creme de leite em um pouco de água (fica igual a leite)

Leve tudo ao fogo, colocando o leite* aos poucos até dar a consistência de calda que queira, mais mole ou mais firme.
Despeje sobre o musse.
Sirva gelado.

Abóbora recheada com camarões

Ingredientes

• Abóbora inteira (normalmente moranga) - 1,2kg
• Abóbora em pedaço bem pequenos - 50 a 100g
• Camarões limpos - 150g
• Cebola - 1 unid
• alho - 1 und
• tomate - 1 unid
• Pimentões coloridos (opcional) - 50g
• Leite de coco - 50ml
• Limão siciliano - 50ml
• Parmesão (50g) ou catupiry (100g)
• Sal a gosto.

Modo de preparo

Dourar as cebolas e o alho. Acrescente o tomate e os pimentões. Cozinhe por 1 min. Acrescente os camarões e a abóbora picada. Cozinhe por 3 min. Adicione o leite de coco. Cozinhe por 1 min.
Retire uma tampa da abóbora e as sementes. Adicione metade do queijo no fundo da abóbora, o recheio e a outra metade do queijo (nessa sequencia). Tampe.
Leve ao microondas por pelo menos 15 min ou até a abóbora ficar macia.

Informações adicionais

Também pode ser feita no forno, mas o tempo será entorno de 1 hora. E tome cuidado para não cozinhar demais. Porque no forno a casca da abóbora também cozinha e pode desmanchar.

Confira o modo de preparo no passo a passo do vídeo abaixo: http://romerobicalho.blogspot.com/2011/09/como-fazer-abobora-recheada-com.html

Rendimento: 3 porções
Tempo: 22 minutos