Creme Brulee ( esse é maravilhoso)
4 gemas
1 colher de essência de baunilha
2 xicaras de creme de leite fresco
Doçurinha
Na batedeira bata as gemas e a essência até ficar creme, reserve.
Leve ao fogo o creme de leite e a doçurinha vai mexendo até ferver.
Despeje com cuidado sobre o creme de gemas o creme de leite fervido com a batedeira ligada, e bate por mais 2 minutos.
Coloque em forminhas e leve ao forno em banho maria, ate ficar firme e dourado.
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