300 gramas de patinho moído
temperos a gosto: alho, cebola, salsinha, pimenta, cominho
sal a gosto
2 c. sopa de farelo de trigo ( ou acrescentar até dar a liga )
Cubos de mussarela pra rechear.
Mistura tudo, molda os kibes e põe a mussarela dentro. Frite em óleo bem quente.
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